認證教育
WSET 葡萄酒與清酒課程
從初級到高級的體系化學習，由專業講師授課，並進行現場品嚐。
探索課程關於 Sommelier
Sommelier 葡萄酒及清酒教育中心
你信賴的葡萄酒及清酒院校
Sommelier 葡萄酒及清酒教育中心 擁有超過 10 年的專業教學經驗，是香港領先的葡萄酒與清酒證書培訓機構。本校由著名葡萄酒導師導師Matt Sir 創辦，他的團隊一直贏盡數千學生口碑
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選擇我們的 4 大核心優勢
10 年教學功底：深耕香港品酒教育逾十年，問卷調查過千名學生滿意到達100%
傲人超高合格率：獨家考試技巧與模擬試題，學員合格率傲視同行。由2022到2025期間總共有165位考生當中146位合格, 合格率為88.48%合格的同學中高達98.79%取得Merit / Distinction 成績
頂級教學用酒：堅持選用具代表性的優質葡萄酒與清酒教學, 即是一般常規課程都會使用很多極高質素葡萄酒，讓學生學得更好更闊
黃金核心地段：銅鑼灣及九龍灣雙校舍校, 鄰近地鐵站幾分鐘，交通網絡四通八達，落堂返工超方便。
📚 我們提供的專業課程
WSET Level 1 - Level 3 葡萄酒認證
WSETLevel 1 - Level 3 清酒認證課程
WSETLevel 1 - Level 2 烈酒認證課程
SSI 清酒唎酒師課程：
SSA 侍酒師課程
大師班及主題品鑒活動
企業品酒培訓
我們的創辦人
Mr. Matt Hui DipWSET, CS, CSW, FWS
「憑藉超過十年的葡萄酒與清酒教育經驗，Mr. Matt Hui 已成為香港最受推崇的酒類教育及品鑑界權威之一。他持有WSET Level 4 Diploma in Wines、Certified Sommelier (Court of Master Sommeliers)及Certified Specialist of Wine等專業資歷，將精湛的技術知識，與讓複雜學科變得平易近人、充滿樂趣的熱情完美融合。
作為WSET Certified Educator及Certified Sake Educator，Matt已指導數以千計的學生考取國際認可的葡萄酒和清酒資格證書，他獨家設計的教材、以及通透幽默的教學風格，使他的課程既引人入勝又成效顯著。
此外，Matt還獲得Certified Sake Sommelier (SSA)、International Kikisake-Shi (SSI International)以及Wine Scholar Guild的French Wine Scholar等資格，持續深化他在不同文化與類別中的專業知識。
在他的領導下，Sommelier Wine & Sake Education Centre已成為專業人士和認真愛好者的信賴之選——一個讓教育與經驗相遇的地方，也讓Matt所堅信的「在歡笑中學習」理念，將學習變為一場場發現之旅。」