適合對象
本資格證書課程為入門級的葡萄酒簡介，適合葡萄酒業界的新手，或有意培養葡萄酒相關興趣的人士。
課程主要內容:
- 什麼是葡萄酒，為何葡萄酒能有這麼多不同風格、質素及價格？
- 如何正確地認識葡萄酒及解答主要的謬誤
- 有系統地認識如何品鑒葡萄酒
- 葡萄酒主要種類和風格
- 常見的釀酒葡萄品種及其特點
- 食物和葡萄酒的配搭原則
- 葡萄酒的存放和侍酒方式
本校特色
- 所有導師皆有WSET level 4 Diploma 及WSET certified educator 資格 (請注意並不是所有學院有如此安排)
- 多年來以採用高質素葡萄酒見稱, 透過18款精心挑選具代表性的葡萄酒讓你達到更佳的學習效果
- 分開三節 (每節兩小時) 上課讓同學有充足時間學習並不是坊間速食班或一日課程能相比
- 第三節設有食物配搭，讓同學感受不同味道與葡萄酒的影響
入學要求
年滿 18 歲或以上
本課程無學歷限制
團體優惠
▾2 位學生同時報讀同一班級：每位學生 $1,800
3 位或以上學生同時報讀同一班級：每位學生 $1,700
校友優惠
▾在Sommelier 完成清酒一級認證的學員：
報讀葡萄酒一級認證課程學費為每位學生 $1,800
行業優惠
▾如果你從事葡萄酒相關行業, 酒店, 餐廳, 相關行業的大專以上課程全職學生等可以申請行業優惠. 你可以先到本校網頁報名, 然後Email / Whatsapp 我地你的工作證明, 之後你會收到課程詳細資料的Email, 學費會調整成行業優惠
工作證明需要有公司/機構名稱, 報讀人的名稱, 不需要個人資料如人工等, 例子如下:
1) 卡片 (必須顯示職位) or
2) 員工證 or
3) 人事部門發出的工作證明 or
4) 員工合約 (請刪去所有敏感資料)
*請注意本校的Level 3 入學要求必須有Level 2的資格