適合對象
本證書課程為日本SSI國際燒酎唎酒師課程。完成課程後，學員將會提升其對燒酎品鑑、分辨、購買及銷售的能力。適合從事燒酎售賣、入口、餐飲服務及酒類的管理人員，未具日語能力但希望學習燒酎的飲家，以至所有燒酎愛好者修讀。
日本SSI國際燒酎唎酒師課程
課堂節數：理論及品飲課5節（共16小時）＋燒酎晚宴1場＋考試導修課1節（3小時）
總授課時間：共19小時
品飲酒款：不少於30款
所有課程時間表
本校特色
- 充足的課堂理論及品飲時間，深入淺出講解燒酎及泡盛的各種知識
- 另設有考試導修課堂，以助學員準備應對考試
- 導師為SSI國際燒酎唎酒師課程的首屆畢業生，曾親自走訪多個位於九州的燒酎蒸餾所進行見學及品飲學習，並完成相關的燒酎進階課程
- 特別安排燒酎配搭晚宴，令學員可以實際體驗燒酎的侍酒方式，以及掌握配餐技巧
| 課程編號 | 課程 | 課堂 | 導師 | 時間 | 地點 | 考試日期 | 費用 (港幣） | 狀態 | 座位數目 | 報名 |
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