適合對象
對於希望深入探索葡萄酒世界的人士而言，此項資格認證提供了對葡萄種植和釀酒過程的詳細理解。完成課程後，您將能夠準確地評估葡萄酒，並運用您的理解自信地解釋葡萄酒的風格和品質。
課程主要內容:
- 葡萄酒生產的關鍵因素： 地理位置、葡萄種植、釀酒、陳釀和裝瓶
- 世界主要葡萄酒生產國
- 世界各地的起泡酒和加強酒
- 如何應用您的理解來解釋葡萄酒的風格和品質
- 如何使用 WSET 三級系統化葡萄酒品嚐方法® (SAT) 品嚐葡萄酒、描述其特徵並評估其品質
本校特色
- 全部葡萄酒Level 3 課程由資深導師Matt Sir 教授
- 全港最長學習時數，一共20堂共60小時，無論學習內容及課程設計絕不是任何一間葡萄酒學院能相比
- 全港最多上課用的葡萄酒，一共不少於126款，遠超過一般學院所提供的數量, 目標是讓同學真正認識如何品鑒葡萄酒外, 透過精心挑選的優質例子學習理論
- 多年遠高於全球合格率，大約接近九成，建議學員多比較不要貪平，本校提供大量練習和精讀筆記，協助同學應對今時今日漸趨困難的Level 3 考試
入學要求
本校設有Level 3 報讀資格要求為Level 2合格
WSET並無相關嘅要求, 但我哋有呢個安排係因為過去近十年經驗接近沒有成功例子沒有Level 2的基礎知識能夠應付Level 3, 特別係今日嘅Level3 比以前深咗好多 (有唔少例子，可能有多年飲酒經驗tasting skill 還可以但理論部份有大量產區嘅基礎知識都欠缺就會比較困難)
如果你真係好有信心已經有Level 2嘅基礎知可以選擇去我哋嗰度考一個模擬考試，如果合格就可以報讀Level 3
我哋唔想收咗你學費而你又應付唔到，所以有咁樣嘅安排全香港只有我哋有呢個要求亦都係因為我哋有信心我地係全香港最強嘅Level 3 course
團體優惠
▾2 位學生同時報讀同一班級：每位學生 $12800
3 位或以上學生同時報讀同一班級：每位學生 $12400
校友優惠
▾在Sommelier 完成葡萄酒二級認證的學員：
報讀葡萄酒三級認證課程學費為每位學生 $12500
行業優惠
▾如果你從事葡萄酒相關行業, 酒店, 餐廳, 相關行業的大專以上課程全職學生等可以申請行業優惠. 你可以先到本校網頁報名, 然後Email / Whatsapp 我地你的工作證明, 之後你會收到課程詳細資料的Email, 學費會調整成行業優惠
工作證明需要有公司/機構名稱, 報讀人的名稱, 不需要個人資料如人工等, 例子如下:
1) 卡片 (必須顯示職位) or
2) 員工證 or
3) 人事部門發出的工作證明 or
4) 員工合約 (請刪去所有敏感資料)
*請注意本校的Level 3 入學要求必須有Level 2的資格