適合對象
對於希望深入探索葡萄酒世界的人士而言，此項資格認證提供了對葡萄種植和釀酒過程的詳細理解。完成課程後，您將能夠準確地評估葡萄酒，並運用您的理解自信地解釋葡萄酒的風格和品質。
課程主要內容:
- 葡萄酒生產的關鍵因素： 地理位置、葡萄種植、釀酒、陳釀和裝瓶
- 世界主要葡萄酒生產國
- 世界各地的起泡酒和加強酒
- 如何應用您的理解來解釋葡萄酒的風格和品質
- 如何使用 WSET 三級系統化葡萄酒品嚐方法® (SAT) 品嚐葡萄酒、描述其特徵並評估其品質
本校特色
- 全部葡萄酒Level 3 課程由資深導師Matt Sir 教授
- 全港最長學習時數，一共20堂共60小時，無論學習內容及課程設計絕不是任何一間葡萄酒學院能相比
- 全港最多上課用的葡萄酒，一共不少於126款，遠超過一般學院所提供的數量, 目標是讓同學真正認識如何品鑒葡萄酒外, 透過精心挑選的優質例子學習理論
- 多年遠高於全球合格率，大約接近九成，建議學員多比較不要貪平，本校提供大量練習和精讀筆記，協助同學應對今時今日漸趨困難的Level 3 考試
入學要求
本校設有Level 3 報讀資格要求為Level 2合格
WSET 官方建議您具備 Level 2 的知識水平，我們學校要求學生必須持有 WSET Level 2 合格證書，才能報讀 Level 3 課程。
根據我們近十年的教學經驗，我們發現，幾乎沒有學生能在缺乏 Level 2 基礎知識的情況下成功通過 Level 3 考試，尤其是考慮到現今 Level 3 的考試難度已較往年大幅提高。
舉例來說，許多擁有多年品飲經驗的人士，他們的品酒技巧可能不錯，但往往缺乏理論考試所需的特定葡萄酒產區的基礎知識，這會導致他們在課程中感到非常吃力。
如果您確實非常有信心自己已具備 Level 2 的基礎知識，您可以選擇參加我們提供的模擬考試。若您能通過模擬考，則可獲准報讀 Level 3。
我們是香港唯一一家實施此規定的機構，而這項要求正源於我們對自己能提供全港最強 Level 3 課程的信心。
團體優惠
▾2 位學生同時報讀同一班級：每位學生 $12800
3 位或以上學生同時報讀同一班級：每位學生 $12400
校友優惠 及 Matt Sir 獎學金計劃
▾在Sommelier 完成葡萄酒二級認證的學員：
報讀葡萄酒三級認證課程學費為每位學生 $12500
於任何院校成功獲取 WSET Level 2 葡萄酒證書並達 Merit 成績, 報讀本校 2026年內 Level 3 葡萄酒課程即可獲獎學金學費扣減 HK$2000
於任何院校成功獲取 WSET Level 2 葡萄酒證書並達 Distinction 成績, 報讀本校 2026年內 Level 3 葡萄酒課程即可獲獎學金學費扣減 HK$ 3800
獎學金申請及查詢：3653 9062 課程及報名：www.sommelier.com.hk *不能與其他課程優惠同時使用. 本校保留所有最終決定權
行業優惠
▾如果你從事葡萄酒相關行業, 酒店, 餐廳, 相關行業的大專以上課程全職學生等可以申請行業優惠. 你可以先到本校網頁報名, 然後Email / Whatsapp 我地你的工作證明, 之後你會收到課程詳細資料的Email, 學費會調整成行業優惠
工作證明需要有公司/機構名稱, 報讀人的名稱, 不需要個人資料如人工等, 例子如下:
1) 卡片 (必須顯示職位) or
2) 員工證 or
3) 人事部門發出的工作證明 or
4) 員工合約 (請刪去所有敏感資料)
*請注意本校的Level 3 入學要求必須有Level 2的資格