適合對象
對於尋求深化清酒專業知識的人士而言，此項資格認證將使您詳細了解影響清酒風格、品質和價格的生產方法。完成課程後，您將能夠準確地評估清酒，並運用這些資訊以及您對清酒的理解，提出權威性的建議。
課程主要內容:
- 清酒生產中使用的主要技術，以及它們如何影響風格和品質
- 清酒的主要類別和特色類別
- 清酒行業以及清酒在日本國內和出口市場的商業重要性
- 清酒儲存、挑選和侍酒背後的原則
本校特色
1) 過去10年本校一直在市場上獲得非常好的口碑. 各級課程全部採用自家設計課程 (一般院校只會使用官方罐頭式PPT) 大大增強學習效果
2) 本校所有課程採用更多更佳的上課用酒，質素之高難有任何院校能夠相比，本校Level 3 清酒課程不少於 50款清酒當中包括高級的例子
3) 清酒課程特別設有食物配搭環節，幫助同學理解清酒與味道之間的關係
4) 本校Level 3 課程設計，一共 9 節22 小時的課程，不是一般濃縮速食班能夠相比
入學要求
本校設有Level 3 報讀資格要求為Level 2合格？
WSET並無相關嘅要求但我哋有呢個安排係因為過去近十年年經驗接近沒有成功例子沒有Level 2的基礎知識能夠應付Level 3, 特別係今日嘅Level3 比以前深咗好多
團體優惠
▾2 位學生同時報讀同一班級：每位學生 $6900
3 位或以上學生同時報讀同一班級：每位學生 $6700
校友優惠
▾在Sommelier 完成清酒二級認證的學員：
報讀清酒三級認證課程學費為每位學生 $6800
行業優惠
▾如果你從事葡萄酒相關行業, 酒店, 餐廳, 相關行業的大專以上課程全職學生等可以申請行業優惠. 你可以先到本校網頁報名, 然後Email / Whatsapp 我地你的工作證明, 之後你會收到課程詳細資料的Email, 學費會調整成行業優惠
工作證明需要有公司/機構名稱, 報讀人的名稱, 不需要個人資料如人工等, 例子如下:
1) 卡片 (必須顯示職位) or
2) 員工證 or
3) 人事部門發出的工作證明 or
4) 員工合約 (請刪去所有敏感資料)
*請注意本校的Level 3 入學要求必須有Level 2的資格