校友專屬活動與大師班
專門為曾經在本校修讀任何WSET課程的校友而設，我們定期會與不同的酒莊或供應商合作舉辦知識型的不同主題活動，以福利班的形式讓舊生參加，我們只會收取基本的成本費用
活動簡介
我們非常榮幸邀請到 Domaine Faiveley 與 Domaine Billaud-Simon 的出口總監 Matthieu Luneau 親臨現場。
始創於 1825 年的 Faiveley 是勃根地（Burgundy）最著名且具規模的家族名莊之一；酒莊於 2014 年收購了夏布利（Chablis）歷史名莊 Domaine Billaud-Simon，將其精緻、純淨且富含礦物感的夏布利風土列入家族版圖。Matthieu 將帶領校友穿梭於夏布利的啟邁斯階金海螺石灰岩與夜丘、伯恩丘的頂級紅酒風土之間。
活動詳情
活動亮點
南北雙風土探索： 對比夏布利（Chablis）極致純淨的霞多麗（Chardonnay）與金丘（Côte d'Or）優雅結構的黑皮諾（Pinot Noir）。
Chablis 一級園左右岸對比： 剖析 Billaud-Simon 旗下 Les Vaillons（左岸）與 Montée de Tonnerre（右岸）的微氣候與風土差異。
酒莊直出珍藏品鑑： 特別品嚐由 Domaine Faiveley 酒莊原廠直出的 2017 Pommard 1er Cru Les Rugiens，體驗勃根地一級園的熟成魅力。
學員將品賞 6 款涵蓋夏布利一級園與金丘頂級黑皮諾（Pinot Noir）佳釀，包括一款直出自酒莊窖藏的陳年特級佳釀：
Billaud-Simon Chablis 2023
Billaud-Simon Chablis 1er Cru Les Vaillons 2023
Billaud-Simon Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023
Faiveley Bourgogne Rouge 2023
Domaine Faiveley Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots 2022
Domaine Faiveley Pommard 1er Cru Les Rugiens 2017 (Ex-Domaine 酒莊直出熟成年份)
參加資格
所有曾經在本校修讀WSET Level 3 課程的同學
團體優惠
▾不適用
校友優惠
▾不適用
行業優惠
▾不適用