Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類

校友專屬活動與大師班

專門為曾經在本校修讀任何WSET課程的校友而設,我們定期會與不同的酒莊或供應商合作舉辦知識型的不同主題活動,以福利班的形式讓舊生參加,我們只會收取基本的成本費用

關於Kilikanoon

Kilikanoon 是南澳洲最負盛名的精緻酒莊之一,座落於 克萊爾谷(Clare Valley) 中心的 Penwortham。酒莊由首席釀酒師 Kevin Mitchell 與其父親 Mort Mitchell(當地擁有逾 40 年經驗的權威葡萄種植專家)於 1997 年 共同創立,初期以精品單一葡萄園為發展核心。

經過四分之一世紀的發展,Kilikanoon 已成為澳洲頂級葡萄酒的國際標桿,同時完美保留了克萊爾谷獨特微氣候與古老土壤的風土髓核。

活動詳情

名家對話: 與 Kilikanoon CEO Travis Fuller 面對面交流,探討酒莊品牌理念、市場策略與種植管理。

克萊爾谷風土拆解: 深入分析 Watervale 等子產區的海拔差異、微氣候與古老土壤影響。

品種與風格對比: 橫跨涼爽氣候雷司令、結構緊密之赤霞珠與富層次感之設拉子(Shiraz)的完整風味體驗。

 

嚴選品鑒酒單 (5 款)
學員將品賞 5 款 Kilikanoon 代表作,涵蓋 Watervale 單一園雷司令、克萊爾谷經典赤霞珠及招牌設拉子風格:

Kilikanoon Mort’s Block Watervale Riesling 2023
Kilikanoon Blocks Road Cabernet Sauvignon 2018
Kilikanoon Killerman’s Run Shiraz 2021
Kilikanoon Killerman’s Run Cabernet Sauvignon 2022
Kilikanoon The Lackey Shiraz 2020

報名要求

所有曾經在本校修讀WSET 課程的同學

團體優惠

▾

不適用

不適用

不適用


課程編號 課程 開始日期 課堂 導師 時間 地點 考試日期 費用 (港幣) 狀態 座位數目 報名
C-AL-M020-C
英文
(英文 教科書)
Alumni Exclusive Masterclass - Kilikanoon 釀酒師福利班 2026-11-18 (星期三) Travis Fuller 15:00 - 17:00 銅鑼灣校舍 N/A 150
150 (早鳥價)
有座位 3 網上報名