什麼是 Capstone
Capstone California 為了解加州葡萄酒提供了一個全面的資源中心。探索互動地圖、學習指南以及品酒墊和影片等教學材料——非常適合正在學習四級認證課程的學生和教育工作者。
Capstone California 認證設有四個漸進級別，從新手到專家，涵蓋歷史、地理、氣候、葡萄栽培、陳釀、葡萄酒法律、分級制度、生產商、年份等等。這個可以按照自己的步調學習的線上課程，也可以透過全球頂尖的葡萄酒教育者和學校獲得，結合了專人指導的品酒環節，提供更深入、動手操作的學習體驗。
適合對象
已完成Capstone 第二級課程的同學，如果想更深入認識加州葡萄酒並藉此機會品嚐到加州其中一些最頂級的出品這個課程就非常適合你
為何選擇在 Sommelier 學習 Capstone ?
- 我們所有級別的 葡萄酒認證課程均由 WSET 葡萄酒四級認證文憑持有者和 WSET 認證講師授課
- 在網上學習資源的基礎上，本校由資深導師Matt Sir 重新整理和設計面授課程的教材，除了大大增加學習效果外亦讓學員更加容易理解不同的內容和學習課程以外的知識
- 本校使用大量極優質的葡萄酒用於課堂學習，上課用酒質素之高是坊間任何院校絕不能夠相比，很多都是頂級例子
- 如你想透過這課程一次過認識及比較加州頂級葡萄酒的例子這是不二之選
入學要求
已完成 Capstone 二級課程
建議具備 WSET 三級/四級資格
團體優惠
▾Capstone 課程不設團體優惠
校友優惠
▾在Sommelier 完成葡萄酒三級認證的學員：
每位學生 $6,100
行業優惠
▾如果你從事葡萄酒相關行業, 酒店, 餐廳, 相關行業的大專以上課程全職學生等可以申請行業優惠. 你可以先到本校網頁報名, 然後Email / Whatsapp 我地你的工作證明, 之後你會收到課程詳細資料的Email, 學費會調整成行業優惠
工作證明需要有公司/機構名稱, 報讀人的名稱, 不需要個人資料如人工等, 例子如下:
1) 卡片 (必須顯示職位) or
2) 員工證 or
3) 人事部門發出的工作證明 or
4) 員工合約 (請刪去所有敏感資料)
*請注意本校的Level 3 入學要求必須有Level 2的資格